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柳麺 まる重  限定 ニボブラ

夏休み後半。
この日の昼食は「柳麺 まる重」

2日前にも来てるのですがね(笑)
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結構な回数来ているかと思います。

何度も通いたくなるその理由とは!

「自宅から近い」「15時までに入店すればオーダー可」

そして「美味い!」 (美味い!を1番目に入れて...)



何度も来店しているのですが今回この木が気になった。
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店名を貼るわけでもなく、ただただボーッと立っているだけの木。

なんの意味があるのだろう?
はっ!もしかして! p(・ω・´)


えいしゃ!おら!えいしゃあああ!!!!(ずんのやす)
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うんっ!絶好調ですね~(何が?)
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何で立ってる気になる木~♪

確か、「まる重」になる前はお蕎麦屋さんだったのですよ(それでも木は関係ない)


茶番はさておき、
本日は8月15日から開始の黒板限定メニュー「ニボブラ」を食べたくて参りました。

2時過ぎなので品切れの可能性もあります。

急いで店内に入りましょう (=゚ω゚)ノ








店内のカウンターに座りました。

基本的に待ちのできるお店なのであえて混んでいる時間を避けたのですが
この日はカウンターしか空いてなかった。


みなさん本日開始限定メニュー「ニボブラ」が目当てか!?Σ(=ω= ;)
DSC05662.jpg



早速「ニボブラ」と「ライス」を注文。

まだ残っていたようです。良かった~


先ほどから「ニボブラ」と書いてますが何の略か説明してませんでした。

簡単に説明すると、


ラーメンです!(ラーメンでしょう...ね)



2日前に来店した時の限定メニューは「富士ブラック」
醤油の濃度が濃いラーメンですね。

で、その「富士ブラック」に「煮干」を加えたメニューが「ニボブラ」となります。







限定メニュー「ニボブラ」です☆
DSC05664.jpg





見た目ほど濃くはありません。でも普通の醤油と比べれば濃い。
煮干の風味がまた良い!
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麺は「中細乱切り手もみ麺」とのことです(後に調べました)
この麺好きだなぁ (´ω`)
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ん?...なんじゃこりゃ?ハンバーグ?
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何かのつくねのようですね。

仮にハンバーグをトッピングするお店だったらある意味恐い...


でも何のつくねなのかわからず (゚ε゚;)?
DSC05670.jpg




んっ??...何かのつくねの中から何か出てきた。
こんにゃく?よりも堅く...背油?でもない...はて?
DSC05671.jpg



わからん...コリコリとした触感のような (-ω-;)

たまたま隣のテーブルを片付けに来た店員さんに聞いてみた。
最後までわからないのでは失礼かと(わからん!で食べ終える自信があります)



チョプリ「あの...すみません。コレは何ですか?」

店員さん「はい?...あっ!ソレを今日出すとは知らなかったので...今聞いてきます」

チョプリ「あっ!後回しでも大丈夫ですよ」


店員さんも知らなかった。「店主の気まぐれつくねMIX」ですかね?



中細麺の中から太麺が現れました。
「中細乱切り手もみ麺」とは2種類の太さの麺をミックスさてた麺とのことです。
DSC05672.jpg




はぅっ!?Σ(゚Д゚;)
何かのつくねの中の何かとは違う形の何かが現れたが
何かがわからないのでコレが何か表現できませーん!!(ややこしい...)
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この形...骨じゃないかな?

何かのつくねの中の何かの正体は骨!
触感からしてカレイの骨ですかね。


先ほどの店員さんが戻ってきました。

もうわかりましたよ~カレイの骨でしょ (-∀-)


店員さん「お待たせしました。ソレは豚の軟骨です」


カレイの骨...違った...(゚д゚ll)


へぇ~豚の軟骨ね。初めて食べました。


また中細麺の中から太麺が現れた!
DSC05674.jpg





「ニボブラ」美味しかったです (^ω^)

もっと濃いイメージでしたがちょうど良い濃さ。
煮干のパンチも効いていて最高です。
麺もスープとの相性も良く、トッピングでも楽しませて頂きました。


普段は「限定」なるメニューには手を出さないのですが
「富士ブラック」が2日前から気になりまして。


ところでつくねの中の何かは「豚の軟骨」と教えてもらいましたが

アレ...

何のつくねだったんだろう?

軟骨の方の衝撃が強くてつくねを完全に忘れてました (´・ω・`)


後に調べましたがチャーシューのつくねだったようです。




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コメント

No title

今日。用事でおでかけるので、その方向にある
ちょっと遠いけどお気に入りのラーメン屋さんに行ったのですが…
お休みでした ←お盆明けでめずらしく臨時休業ちゃってました

ニボシブラックですね。おいしそうです!
が… 「つくね」の部分が…
たべるとめっちゃおいしいのでしょうけど、
すっきり食べたい場合にはわたし的に邪魔になりそうな予感がします。

このあたりが難しいところで…
家に近いところで、いつでも、何度でも行けるくらいの感じですと
いろいろ試してみられますからいいですよね~。

たま~にしか行かない。しかも遠いところですと、
やっぱりお気に入りの定番になっちゃいます。

ちなみに、今日は結局お気に入りな、皿うどんを食べることになりました。
でもラーメン食べたかったなぁ (o_ _)o

よしこチャさん

せっかく行ったのに臨時休業とは悲しい (-ω-;)

自分もよくあります...シャッター閉まってて白い紙が目に入った瞬間 Σ(゚Д゚;)


時間かけて行ったのならいつものお気に入りになりますよね。

でも意外と近くでもこのお店の場合は
塩派の自分でも毎回注文するのは醤油なのです。

せっかくの休みなのでお気に入りをってパターンです(笑)
なので限定メニューには今回初めて挑みました。

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