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松葉サイダー

母が何を思いついたのか「松葉サイダー」を作ろうとしています。

クッキングパパで登場したのでチョプリも知っておりましたが
そのクッキングパパのレシピ通り作ったら失敗した模様 (-∀-)

「松葉サイダー」とはそのまんま松葉でつくる飲み物。

松葉サイダーの作り方は

①1升瓶に洗った松葉の新芽の部分を詰め込みます
②砂糖水を1升瓶に注ぐ
③太陽の照る場所に置く。この時、蓋はのせておくだけ
④夜は雨に濡れない場所に置く。この時、蓋は軽く閉める
⑤これを2~5日間繰り返す

すると酵母菌が働いて泡がブクブクしてきます。

数少ない松葉サイダーのyoutube動画です


こっちの松葉サイダーはえらいことになってます



まさに自然の炭酸水。昔の人の知恵はすごい (´ω`)
ちなみにこの松葉サイダーは3年間ほどの長期保管が可能。


さて母の松葉サイダーはなぜ失敗したかですが
単純に時期が早かったようです。
まだ新芽が生えたてのをもぎって漬けてたみたいで
時期は梅雨明けの7月頃の松葉が最適です。

しかもハカマと言う茎の部分ごと入れてたので白く濁ってしまった。


クッキングパパでもハカマごと使うみたいに描いてあるけど...荒岩主任!どうなの?



このオープニングでチョプリの中の「クッキングパパ」のイメージが崩壊した (-ω-;)
アニメ版は子供向け番組に仕上がってます。









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コメント

No title

昔の人の知恵ってスゴイ!・・・確かに!

私は知らなかったです・・・(^^;)松葉サイダー

成功したら、ビジュアル的にも綺麗でよさそう☆ですね(^^)

まさに天然サイダーですね

松葉の深い緑と香が森林をイメージさせてくれます。
次回の「THE KING OF CIDERS」にはシークレットゲストで参戦してもらいたいですね。

果たして母の松葉サイダーは成功するのやら...


てんちょう様!誕生日おめでとうございます \(^o^)/




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